Comemoração do Dia Mundial da Alimentação

diaalimentacaoO Dia Mundial da Alimentação foi assinalado na Misericórdia de Arcos de Valdevez com a degustação de sumos de frutas, com apoio do Varandão. Este fez uma demonstração durante todo o dia com um equipamento excecional da Robot Coup, onde o sumo é única e exclusivamente extraído da fruta sem adição de água nem de açúcar mantendo as propriedades organoléticas do sabor e aroma da fruta inteira. Esta atividade foi realizada nas diversas valências da Instituição, onde a hidratação e a nutrição são fundamentais, sem esquecer os colaboradores da mesma. Devido às inúmeras solicitações, não foi possível ir à Casa Cerqueira Gomes onde, brevemente, a atividade será realizada para o público mais jovem também usufruir desta experiência.

Outra atividade realizada ao longo do dia foi a elaboração de uma Roda dos alimentos em parceria de todas as valências da Misericórdia de Arcos de Valdevez. 

Para complementar a comemoração, a ementa escolhida para os colaboradores foi do livro de receitas da Nutriciência, Programa de culinária e informação nutricional do canal RTP, no qual contou com a colaboração do Chef Hélio Loureiro.

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